Informacije Obuke |
|
---|---|
Datum i vreme | 17. decembar 2024. od 10h |
U sali | Beograd, Hotel Šumadija |
Webinar | on-line, ZOOM platforma |
Predavač | dipl ing Vladimir Surčinski |
Kotizacija | 14.500 (+PDV) u sali; 13.500 (+PDV) on-line |
Sve organizacije koje imaju implementiran/sertifikovan HACCP ili neki od standarda GFSI (FSSC, IFS, BRC) imaju obavezu implementacije
Kulture bezbednosti hrane.
Namenjeno zaposlenima u industriji hrane angažovanim na poslovima u vezi upravljanja sistemima bezbednosti hrane.
NASTAVNI PROGRAM:
- Uvod u temu kulture bezbednosti hrane
- Značaj svesti zaposlenih
- Šta je kultura kompanije i kako prepoznati njen nivo?
- Istorija kulture bezbednosti hrane i kako je postala deo sistema bezbednosti hrane
- Definicije i razumevanje zahteva
- Zahtevi za kulturu bezbednosti hrane u standardima za bezbednost hrane (GFSI)
- Kultura bezbednosti hrane u zakonodavstvu EU i SAD
- Glavni delovi kulture bezbednosti hrane
- Kako započeti implementaciju ili poboljšanje kulture bezbednosti hrane
- Modeli evaluacije svesti zaposlenih i nivoa kulture bezbednosti hrane
- Alati za evaluaciju kulture bezbednosti hrane (upitnici, SSAFE alati)
- Pregled pitanja korišćenih u alatima za evaluaciju
- Razvoj strategija i ciljeva u vezi sa kulturom bezbednosti hrane, politika kulture bezbednosti hrane
- Razvoj angažmana zaposlenih (model otvorenih vrata, komunikaciona kutija itd.)
- Program obuke zaposlenih
- Komunikacija o kulturi bezbednosti hrane sa zaposlenima, vrhunskim menadžmentom, kupcima i
dobavljačima - Interni audit kao alat za poboljšanje kulture bezbednosti hrane
- Izveštavanje, KPI i analiza trendova o kulturi bezbednosti hrane.
Svi učesnici dobijaju:
Kopiju materijala za obuku (slajdovi i šabloni)
Personalizovani sertifikat GFPA Akademije i Balkanskog Saveta
Ekskluzivni post-trening kontakt sa predavačem za dodatna objašnjenja i savete
Način realizacije, kotizacija i popust:
Nastavu možete pratiti, po sopstvenom izboru, u nastavnoj sali ili on-line putem ZOOM platforme.
1. Za prisustvo u nastavnoj sali, kotizacija iznosi 14.500 (+PDV) i obuhvata nastavu, nastavni materijal, direktno interaktivno učešće u predavanju i posluženje u pauzama.
2. Za učešće na nastavi putem ZOOM platforme kotizacija iznosi 13.500 (+PDV). Nastava se prati u realnom vremenu, zajedno sa učesnicima koji su fizički prisutni u sali. Pitanja se postavljaju putem chat-a, a predavač će na njih da odgovori nakon pauze ili na kraju predavanja.
Obe grupe učesnika slušaju nastavu u isto vreme!
Popusti:
- Za brze uplate odobravamo popust od 5%
- Za više učesnika iz iste organizacije odobravamo dodatne popuste
Obrazac prijave možete preuzeti ovde. Popunjenu prijavu poslati na balkanskisavetbg@gmail.com
Za sve dodatne informacije stojimo na raspolaganju: 011/6558305 ili 064/8213322